烤魚培訓介紹 烤魚是一道菜品，制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等?？爵~起源于重慶巫溪縣，而發揚于萬州的特色美食，在流傳過...

★★烤魚培訓介紹 ★★烤魚發源于重慶巫溪縣，但卻發揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，...

〇〇牛肉飯，一聽名字就讓人覺得時尚的美食，以牛肉，搭配大米、洋蔥、玉米等食材制作而成的米飯料理。 ...

牛蛙是一種大型食用蛙，俗名美國水蛙，其個體碩大，生長快，產量高，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有一定的藥用價值，...

鹵肉飯是江南一帶的傳統名小吃，制作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等，肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的...

獅子頭是中國江蘇省揚州淮揚菜系中的一道傳統菜肴。江西宜豐也有此菜，盛傳100余年，具有色澤雪白，肉質鮮嫩、清香味醇，四...

炒飯是常見的一種食物，它是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成，炒飯分為多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯...

☆★蒸飯是一道特色粵菜，主料是茶葉、開水、米，該道菜主要是通過將食材蒸煮做法而成。...

臺灣美食●★★小腸的糯米腸、香腸，通常都先經過炭烤，而糯米腸切開后，也會再涂抹醬油膏等醬料。是臺灣1990年代興起的一種...

骨頭飯是彝族傳統食品，骨頭飯中的骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳，其中骨頭飯的骨頭湯是用十余種香料精...

蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區叫法，東北叫蓋飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，...

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、...

黃燜雞米飯又叫香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯，是魯菜名吃，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，...

“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發源地...

蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。蛋包飯不論是在韓國，日本或中國臺灣地區，都是相...