小吃培訓 > 課程分類 > 早餐?面食 > 面食 > 河南燴面培訓
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                                        河南燴面培訓
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                                        來源:食尚香  時間:2020-07-29 18:51

                                        河南燴面培訓

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                                        已報名:986 人
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                                        一周左右 學會為止
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                                        培訓方式
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                                        【河南燴面培訓】

                                        河南燴面培訓

                                        河南燴面培訓介紹

                                        河南燴面是“中國十大面條”之一,河南三大小吃之一。燴面是河南特色美食,是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,湯好面筋道,營養高,以味道鮮美,經濟實惠,遍及全國。河南燴面與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔擔面,同稱為中國五大面食,享有盛譽。

                                        河南燴面種類

                                        河南燴面

                                        河南燴面培訓內容

                                        理論學習

                                        1、傳授河南燴面相關基礎知識.

                                        2、河南燴面實際操作各種底料的配制及加工.

                                        3、河南燴面實際操作原料的選購,加工技巧與過程.

                                        4、實際操作河南燴面的制作過程及傳授各種技巧.

                                        5、講解河南燴面的和面,煮面,調面的具體流程及操作方法.

                                        6、實際操作河南燴面所需配料的具體調制方法.

                                        7、認知制作河南燴面所需的各種灶具.

                                        8、講解河南燴面開店選址等細則.

                                        9、開店技巧指導,后續技術支持.

                                        實戰操作

                                        1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

                                        2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

                                        3.學員自我思索制作重點環節,老師引導,熟透操作流程。

                                        河南燴面的起源故事

                                        傳說李世民登基前,隆冬落難逃亡途中染病,幸得一農家收留。農家淳樸,宰家養麋鹿燉湯,又迫于追兵草草將活好的面拉扯下鍋。李世民吃下,寒疾痊愈。即位后,李世民派人尋訪,命御廚學藝,唐宮御膳就多了道“麒麟面”。后因麋鹿稀有就用山羊替代,逐漸演變成燴面。

                                        河南燴面營養價值

                                        羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵御風寒之功效。

                                        河南燴面培訓流程     

                                        河南燴面培訓報名優惠

                                          

                                        1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

                                          

                                        2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

                                          

                                        3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

                                          

                                        4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

                                          

                                        5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

                                          

                                        6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

                                          

                                        河南燴面店利潤分析

                                          

                                        開一家河南燴面店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的河南燴面項目.因此河南燴面利潤還是比較高的.

                                          

                                        河南燴面店裝修技巧

                                          

                                        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出河南燴面店特色

                                          

                                        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

                                          

                                        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

                                          

                                        4,店外宣傳欄布置擺放合理

                                          

                                        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

                                          

                                        河南燴面店選址有什么技巧

                                          

                                        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

                                          

                                        2,實行店址調查

                                          

                                        3,力保交通便利

                                          

                                        4,河南燴面店選擇人口增加較快的地方

                                          

                                        5,租金合理

                                          

                                        河南燴面開店流程

                                          

                                        第一,定位顧客,選擇店址

                                          

                                        第二,定位產品,產品價格制定

                                          

                                        第三,河南燴面店面布置,裝修

                                          

                                        第四,制作河南燴面設備采購

                                          

                                        第五,制作河南燴面原料采購

                                          

                                        第六,河南燴面店審批手續,辦理各項證書

                                          

                                        河南燴面開店資金

                                          

                                        以普通的市級城市來說,學好河南燴面技術開店創業我們分為兩種形式:

                                          

                                        第一種是資金較小,則考慮做河南燴面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做河南燴面攤這種形式的話,一半河南燴面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

                                          

                                        第二種是資金比較大,考慮做河南燴面店的.直接開河南燴面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開河南燴面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

                                          

                                        判斷河南燴面培訓好壞的幾個參考點

                                          

                                        1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

                                          

                                        2,看河南燴面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

                                          

                                        3,觀察河南燴面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

                                          

                                        4,考察公司各項資質是否齊全

                                          

                                        5,與河南燴面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

                                          

                                        6,自己品嘗河南燴面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

                                          

                                        食尚香河南燴面培訓優勢

                                          

                                        1,河南燴面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

                                          

                                        2,河南燴面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

                                          

                                        3,河南燴面培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

                                          

                                        4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

                                          

                                        5,河南燴面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

                                          

                                        食尚香河南燴面培訓價格

                                          

                                        食尚香是正規專業的河南燴面培訓機構,在河南燴面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,河南燴面培訓價格不高,而且河南燴面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取河南燴面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的河南燴面培訓價格表發給您,以供您參考.


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