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搟面皮培訓介紹
搟面皮是陜西關中地區特有的傳統名小吃，具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，2011年被認定為中華名小吃。歧山搟面皮是先搟成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米面皮基本一樣，不同于米面皮的是，搟面皮口感較硬，韌度高，有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃，近幾年來在西安也很流行。
搟面皮種類
搟面皮、香面皮、香米皮、面筋制作、豌豆涼粉、炒搟面皮、炒米皮、紅油涼面、酸辣涼面
搟面皮課程安排
1.傳授搟面皮洗面技術
2.傳授搟面皮秘制辣椒、的熬制方法
3.傳授搟面皮秘制醬汁的制作方法
4.傳授搟面皮的成型及調味方法
搟面皮的起源故事
搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。岐山面皮，原名“御京粉”，顧名思義，跟皇上有關系的。相傳清朝康熙年間，岐山人王同江從北京皇宮帶回故鄉，傳徒授藝而來。別名“釀皮”、“麥面皮”等。如今在陜西一帶民間百姓生活中，以岐山搟面皮為最正宗的搟面皮。
搟面皮營養價值
冬天吃面皮能保暖,夏天吃能消署,春天吃能解乏,秋天吃能去濕,真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害減肥食品。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出搟面皮店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,搟面皮店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,搟面皮店面布置,裝修
第四,制作搟面皮設備采購
第五,制作搟面皮原料采購
第六,搟面皮店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好搟面皮技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做搟面皮攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做搟面皮攤這種形式的話,一半搟面皮開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做搟面皮店的.直接開搟面皮店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開搟面皮店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看搟面皮培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察搟面皮培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與搟面皮培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗搟面皮,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,搟面皮培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,搟面皮培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,搟面皮培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,搟面皮培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的搟面皮培訓機構,在搟面皮培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,搟面皮培訓價格不高,而且搟面皮培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取搟面皮培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的搟面皮培訓價格表發給您,以供您參考.
