板面培訓介紹
太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小吃,屬于徽菜系;該菜品因在案板上摔打而得名。
板面種類
食尚香餐飲培訓學校的板面培訓種類有:牛肉板面、新野板面、太和板面等
板面培訓內容
1、準備好牛油、雞油、色拉油,稱大料、小料。
2、熬好油撈凈,放入準備好的大料,小料,炸制45分鐘,炸到微糊,把炸好的大料小料撈凈。
3、放入準備好的干辣椒和大蔥蒜,去異味撈凈,放入干辣椒和切好的牛肉。
4、加入孜然粉、雞粉、胡椒粉等,和面放入堿,鹽適量。
5、下面條,然后把準備好的料給面澆上即可。
板面的起源故事
徽州李氏牛羊肉板面,起源1736年,距今已有270年歷史?;罩菀晃恢芍欣顫蓮V配制而成。另《四庫全書》記載,號稱“天下第一面”。
板面營養價值
板面含有蛋白質、碳水化合物、維生素等成分,有健脾益腎等功效,一般人群均可食用。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
開一家板面店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的板面項目.因此板面利潤還是比較高的.
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出板面店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,板面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,板面店面布置,裝修
第四,制作板面設備采購
第五,制作板面原料采購
第六,板面店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好板面技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做板面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做板面攤這種形式的話,一半板面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做板面店的.直接開板面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開板面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看板面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察板面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與板面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗板面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,板面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,板面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,板面培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,板面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是正規專業的板面培訓機構,在板面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,板面培訓價格不高,而且板面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取板面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的板面培訓價格表發給您,以供您參考.
相關資訊