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鍋貼饃培訓介紹
“鍋貼饃”俗稱牛舌頭饃，杠子饃，鍋盔...之稱。是河南汝州一代名吃之一，地道的汝州特產。由于鍋貼饃早期傳統烤制工藝復雜，效益低廉，衛生條件差，煙熏火燎。此后由汝州蔡記幾經多次實驗改進，研制出無煙火，無污染，純環保的鍋貼饃專業蒸烤鍋。鍋貼饃在傳統烤制工藝的基礎上有了新的突破，純手工制作，傳統調料秘方，純老酵頭發面....。熟后秋冬可存放4-7天，春夏可存放2-4不變味!是家庭一日三餐的首選主食。鍋貼饃培訓是食尚香餐飲培訓學校比較熱門的培訓項目之一
鍋貼饃種類
鍋貼饃
鍋貼饃培訓內容
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
鍋貼饃的起源故事
據當地老年人講述，宋史記載楊六(楊延昭)充軍發配到汝州,在此任職期間。觀之當地百姓制作此饃工藝獨到將饃貼入鍋邊，鍋底兌水，蒸烤結合，熟后，麥香味濃，焦黃鮮亮，底酥層多，勁道爽口，因此楊六郎將此饃提名為鍋貼饃。取代當地俗稱牛舌頭饃!
鍋貼饃營養價值
鍋貼饃中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.學校免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.學校每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃培訓學校優惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創業指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！
開一家鍋貼饃店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的鍋貼饃項目.因此鍋貼饃利潤還是比較高的.
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鍋貼饃店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,鍋貼饃店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,鍋貼饃店面布置,裝修
第四,制作鍋貼饃設備采購
第五,制作鍋貼饃原料采購
第六,鍋貼饃店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好鍋貼饃技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做鍋貼饃攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鍋貼饃攤這種形式的話,一半鍋貼饃開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做鍋貼饃店的.直接開鍋貼饃店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鍋貼饃店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看鍋貼饃培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察鍋貼饃培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與鍋貼饃培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗鍋貼饃,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,鍋貼饃培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,鍋貼饃培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鍋貼饃培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,鍋貼饃培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是正規專業的鍋貼饃培訓機構,在鍋貼饃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鍋貼饃培訓價格不高,而且鍋貼饃培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取鍋貼饃培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鍋貼饃培訓價格表發給您,以供您參考.
